Die Schülerinnen und Schüler des Friedrich-Schiller-Gymnasiums haben die Möglichkeit neben den üblichen Sportwettkämpfen auch an diversen Wettbewerben anderer Fächer teilzunehmen. Hierzu zählen die Vorlese-Wettbewerbe in Deutsch, Französisch und Englisch sowie aus dem mathematisch und naturwissenschaftlichen Bereich die lange Nacht der Mathematik, die Mathe-Olympiade, der Bolyai-Wettbewerb und der TüftelEi-Wettbewerb.